11月份，随着苏皖粳稻陆续收获上市，全国粳稻逐渐进入集中上市期，新稻供应量进一步增加，供需宽松之下现货行情涨势较上月有所放缓。继江苏省和安徽省启动托市收购政策后，11月5日黑龙江省也启动托市收购政策，进一步夯实粳稻市场价格底部。11月份全国各地疫情多点式爆发，稻米物流运输受阻，工厂停工、学校停学导致大米需求增长缓慢，稻强米弱行情进一步凸显。

粳稻进入集中收获上市期

据农业农村部11月7日农情调度显示，全国秋粮已收获12.37亿亩、完成94.7%，进度同比相当，预计11月末全国稻谷收获工作将全部结束，粳稻市场进入集中收获上市期。11月份粳稻产区气象条件逐渐变差，进入中旬以后，东北地区中北部出现大风降温、雨雪天气，江苏、安徽中部和东南部降水量有10-70毫米，粳稻购销活动受到一定程度的影响。

粳稻托市收购全面启动 现货行情坚挺运行

今年粳稻最低收购价1.31元/斤，较上年提高0.1元/斤，继10月份江苏、安徽、河南等粳稻产区陆续启动最低收购价政策后，11月5日粳稻生产第一大省黑龙江省也开始启动最低收购价执行预案，进一步夯实粳稻价格底部。分省情况如下：

11月份黑龙江粳稻上市量大幅增加，随着托市收购政策启动，农民售粮积极性较前期有所提升，但是整体市场成交偏少。黑龙江省级地方储备已经开始大量收购，由于地储收购标准严格，目前入库的都是干粮，粳稻地头收购价格整体平稳，预计高水分稻谷价格后期还会有回落空间。农户手中长粒粳稻所剩无几，市场需求整体较好，提振长粒稻价格继续上涨。吉林省和辽宁省粳稻上量明显，购销活跃度较高，地方储备仍在继续收粮，米厂库存逐渐建立，农户受稻谷种植成本提高支撑，惜售心理仍比较强，供需趋紧提振稻谷价格稳中趋强。

本月江苏粳稻大量上市，月底前基本能结束收割，今年江苏粳稻减产，且出米率普遍较往年低2-3个百分点，好粮源稀缺，农户烘干房惜售，提振粳稻价格上涨。江苏地方储备积极入市抢收好粮，入库价格普遍高于市场价格，预计到下月随着新稻上市量增加，粳稻价格会有小幅回落空间，但回落空间十分有限。

据监测，11月下旬黑龙江省普通圆粒粳稻收购价如下：哈尔滨地区2760元/吨，环比涨160元/吨；牡丹江地区2780元/吨，环比涨20元/吨；绥化地区2760元/吨，环比涨60元/吨；鸡西地区2620元/吨，环比跌20元/吨；双鸭山地区2620元/吨，环比跌50元/吨。

吉林省粳稻收购价格如下：长春地区2900元/吨，环比涨80元/吨；通化地区2840元/吨，环比涨40元/吨；松原地区2860元/吨，环比涨60元/吨；白城地区2760元/吨，环比涨60元/吨；白山地区2780元/吨，环比涨40元/吨；吉林地区2900元/吨，环比涨60元/吨。辽宁省二等粳稻收购价格如下：辽阳地区3040元/吨、沈阳地区3000元/吨、营口地区2880元/吨，环比均持平；鞍山地区3040元/吨，环比涨80元/吨；丹东地区2840元/吨，环比跌20元/吨；盘锦地区2920元/吨，环比涨60元/吨。

粳米需求旺季不旺 价格稳弱运行

进入11月份，新季粳稻进入集中上市期，原粮供应进一步宽松，但是下游大米需求不振，旺季不旺特征明显，稻强米弱行情持续。一方面，本月全国疫情形势有进一步扩散的趋势，餐饮堂食受限，多地停工、停课导致大米集团性消费需求萎缩严重；另一方面，疫情防控加码，跨区域粮食物流运输成本大幅提高，贸易商备货积极性下滑严重，产区米价稳弱运行，销区米价受成本支撑叠加运输费用增加反而继续上涨。据监测，截至11月下旬，黑龙江建三江圆粒粳米出厂价3600元/吨，环比跌100元/吨；吉林超级稻米出厂价3900-4000元/吨，环比跌0-100元/吨；辽宁辽星大米出厂价4000-4040元/吨，环比跌50-90元/吨。销区批发市场粳米批发价稳中上涨。其中北京地区4500-4540元/吨，环比持平；杭州地区4880-4920元/吨，环比涨40元/吨；广东地区4760-4800元/吨，环比涨20元/吨；福州地区4660-4700元/吨，环比涨200元/吨。

11月份米企开机率有所回升。通过对东北地区重点大米加工企业的实际调研了解，目前东北米企开机率普遍在40%-60%之间，环比上调幅度约10%，其中加工优质稻的加工企业开机率高达60%，开机率和加工利润也普遍高于普通稻。本月大米加工副产品价格继续稳中上涨。据监测，截至11月下旬，米糠出厂价黑龙江佳木斯地区2900元/吨、辽宁营口地区2980元/吨、江苏徐州地区3020元/吨，环比均持平；米糠粕出厂价黑龙江佳木斯地区2300元/吨，环比持平；辽宁营口地区2510元/吨，环比涨20元/吨；江苏徐州地区2720元/吨，环比涨20元/吨。

2022年大米进口量创历史新高

据海关最新统计数据显示，2022年10月份我国进口大米40万吨，环比减少18.4%，同比增加26.6%；1-10月累计进口大米545万吨，同比增加39.9%；1-10月进口大米金额1499470万元，同比增加31.4%。今年我国进口大米再创历史新高，虽然10月份大米月度进口量较前期略有回调，但进口总量仍处于高位水平，且首次超过520万吨的年度大米进口配额量。综合预估今年大米总进口量将超过600万吨的高位水平。出口方面，10月份出口大米19万吨，环比增加35.7%，同比减少9.1%；1-10月累计出口大米180万吨，同比减少11.9%。1-10月出口大米金额508931万元，同比减少0.2%。2022年我国大米市场进口增加出口减少趋势进一步明显，前10个月大米净进口总量高达365万吨。

11月份，全球大米供需形势进一步趋紧，东南亚主产国大米出口价格全线上涨。据监测，截至11月24日，5%破碎率大米FOB报价泰国440美元/吨，环比涨11美元/吨，同比涨37美元/吨；越南440美元/吨，环比持平，同比涨15美元/吨；印度395美元/吨，环比涨20美元/吨；同比涨40美元/吨；巴基斯坦435美元/吨，环比涨55美元/吨；同比涨70美元/吨。

总体来看，随着新季粳稻大规模集中上市，托市收购在粳稻主产省陆续启动，再加上各级地方储备轮入需求带动，短期粳稻市场需求仍比较旺盛，市场化收购与政策性收购并举，提振现货市场行情坚挺走强，稻强米弱、优强普弱依旧是粳稻市场的主基调。后期市场关注点：一是主产省托市收购进度情况；二是各级地方储备入市收购进度完成情况；三是产区气象条件变化对新稻购销流通的影响；四是疫情形势的发展变化对下游大米消费的影响变化。